Archivos de Categorías: nuestros alimentos

Occidente y Eurasia: una “esquizofrenia” transgénica

ALIMENTOS GENÈTICAMENTE MODIFICADOS. ¿POLÍTICA O CIENCIA? Luis E. Sabini Fernández Los OGM “en casa”. Argentina y Uruguay En 1996 “se aprueba” en Argentina el ingreso de soja transgénica. Era el momento de la fiesta menemista, de la pizza con champán. Era tanto el apuro por recibir millones (de dólares, está casi de más aclararlo), que […]

Apicultores dicen basta

por Luis E. Sabini Fernández UN COMUNICADO MEMORABLE: 1o. SETIEMBRE 2016 El comunicado público del 1º. de setiembre de 2016 de los apicultores de Piedra del Toro, al fondo de Pinamar, Canelones, sobre la contaminación afectando los cultivos de miel es increíblemente certero, precisando los papeles de distintos contendientes. Este comunicado a su vez comenta […]